新品・未使用です。33層ダマスカスの刃が非常に美しい牛刀です。実用性が高く、万能包丁として調理する際にあらゆる場面に適しております。メーカー：瀬戸カトラリーブランド：伊勢屋数量：1本製造地：岐阜県関市商品特徴全長 約340mm刃部 約210mm刃幅（刃元部）約47mm刃厚（峰刃元部）約2.5mm重量 約175g商品材質刃部 33層ニッケルダマスカス鋼 鍛錬 VG10硬度 58前後柄部 黒パッカー※御覧のディスプレイ環境、撮影時の光加減により、掲載画像と実物との見え方に違いがある場合がございます。※商品リニューアル等で箱などのデザインが画像とは異なるものになる場合があります。※サズにはほんの少し、若干の誤差がある場合がございます。※柄部分の見え方についても、模様や色が画像と異なって見える場合があります。※冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、使用した場合は刃を痛める場合がありますので、専用品でない限りご使用はお控えください。i-4#伊勢屋#牛刀#包丁#ダマスカス鋼#料理#シェフ